阮森洋 Barry YUEN 先生

國際知名咖啡專家，擁有自己的咖啡園和國際性咖啡業務；桃李滿門，學生來自世界各地，包括香港幾位主要的咖啡班導師、連鎖企業的培訓高層、咖啡店創業者、企業家、投資者。於2004年在港首辦「咖啡沖調師專業證書課程」，掀起香港人學習咖啡的熱潮。 聯合國教科文組織官方正式會員 (Individual Full Member of CID-UNESCO)曾於聯合國會議發言，提倡改良咖啡產業，協助發展中國家(肯亞、埃塞俄比亞、印度、越南、北)以咖啡脫貧。曾應中國雲南社會科學院邀請，主持如何改良中國咖啡產業的專家講座。港台節目「講東講西」嘉賓主持。